我很喜歡吃親子丼，喜歡那甜甜、鹹鹹、熱熱又濃濃稠稠的口感
但說真的要好吃的親子丼不多，為什麼呢???明明這是很簡單的一道啊
但說穿了，就是有的老闆想省成本，所以就用雞胸肉取代，但雞胸肉沒處理好，整個乾澀難吃~~~
再來就是湯汁，過鹹過甜都是不行的!!!
而這道也是非常適合小朋友的營養100%的飯菜唷
【Upaper／記者張雅雯／報導，記者高智洋／攝影】
目前分類：凱西小廚 (15)
- Jul 05 Sun 2009 15:07
凱西廚房之好吃親子丼
- Jun 29 Mon 2009 09:49
[收藏] 蔥的中西合璧》朗得蔥烤排骨 香濃焗烤
|
蔥的中西合璧》朗得蔥烤排骨 香濃焗烤
|
| 2009/06/27 |
蔥，是中餐必備的一味，一般多用來爆香調味用，扮演著吃重角色，好比常見的蔥花炒蛋、蔥爆牛肉等，一點點蔥即能為料理增色添香不少。
吃膩中式口味，想來點特別的嗎？這回請來飯店大廚以蔥為食材，設計中西合併的創意新滋味，顛覆你對蔥的刻板印象，等不及想嘗鮮，那就快點學起來！
- May 03 Sun 2009 13:34
<轉載>72 招 煮菜小秘方
- Apr 26 Sun 2009 15:30
[轉載]50種醬汁做法
| 黑胡椒醬 材料 奶油2大匙、洋蔥末3大匙、蒜末2大匙、黑胡椒細粒3大匙、 鮮奶油1大匙、水1又1/2碗、鹽少許、麵粉水酌量、威士忌酒1大匙 作法 1. 先把奶油加熱融化，放入蒜末及洋蔥末爆香，再加黑胡椒粒一起拌炒 2. |
- Mar 29 Sun 2009 18:06
阿基師--鹹蛋苦瓜
|
阿基師偷呷步秘技》鹹蛋苦瓜
|
| 2008/06/21 |
|
【聯合報／記者羅建怡／報導，記者陳立凱／攝影，圖片提供／台視文化】
|
做法：
1.苦瓜一切為半，去籽去膜切片，備用。
2.鹹蛋切半，以湯匙挖出蛋黃切碎。蛋白也切碎備用。
3.取一小碗，加入切碎蛋黃、沙拉油，微波90秒取出。苦瓜加入辣椒片、蒜片、蔥段和切碎的蛋白，拌勻。
- Mar 07 Sat 2009 14:54
儉樸的愉快午餐
在不景氣的時代，就是人妻表現得最好時機!
因為昨天有某人不斷的mms給我貪腐的大蝦蝦狂吃圖，基於心理與生理的平衡，以及理性的自我呼喚下，我們就持家的買些市場小蝦來加減配飯吃~~~
所以本日午餐menu如下:
1.麻油炒蝦
2.橄欖油炒杏鮑菇
- Dec 14 Sun 2008 15:28
寂寞的聖誕月......
昨晚9點多...一家4口外出放風
但很驚訝的發現，人呢?怎這麼少?
最熱鬧的東區與信義區人是稀落的(跟印象中的週末夜相比)
在統一元氣館前面終於看到一顆聖誕樹，莫名的就覺得替他覺很寂寞，可能是因為聖誕老公公還沒來陪他吧？！
來到信義區更是讓我意外，信義三越燈火依舊，但擁擠的人群不見了，連華納這邊的人也是空的很.....不是越夜越美麗的嗎?
- Nov 02 Sun 2008 14:11
孝親晚餐
- Sep 29 Mon 2008 15:36
颱風天的午餐---微笑的太陽飯
- Sep 16 Tue 2008 12:12
一周減肥餐參考菜單
一周減肥餐參考菜單
三餐「老外」要如何控制熱量呢？男生每天熱量控制在1500大卡，女生控制在1200大卡，身體力行別「偷吃」，多出來的肉肉很快就可以甩掉啦！以下減肥餐是以女性1200大卡計算，男性可斟酌多吃300大卡左右的食物。
|
- Sep 01 Mon 2008 11:36
蔭瓜肉丸子
實驗菜名：蔭瓜肉丸子
實驗成果：大成功
實驗註記：有的人用花瓜，但我愛用蔭瓜，味道較為甘甜，用電鍋蒸煮第一次後，將黏在一起的肉丸子分開，再加點水蒸10分鐘，丸子就會上了醬色不會白白的
- Jan 24 Thu 2008 14:59
減肥食譜 之 高麗菜捲
- Sep 01 Sat 2007 11:50
海鮮番茄義大利麵
實驗菜名：海鮮番茄義大利麵
實驗成果：成功
實驗註記：很實際的用了新鮮的大番茄，部分打成汁，部分切成小塊，當然還偷偷用了番茄醬，誠意十足的番茄義大利麵
