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高麗菜捲
 
材料:
甘藍菜400公克、瘦肉200公克、香菇50公克、高湯少許。
作法:
1.將瘦肉打成泥狀。
2.甘藍菜切成長條狀汆燙。
3.將肉泥置於甘藍菜葉中捲起,放在高湯中,以大火蒸10分鐘。
4.高湯榕入的菜捲的鮮甜可以當成湯喝,增加飽足感。


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