糖果。泡芙。布卡喵

在不景氣的時代，就是人妻表現得最好時機!

因為昨天有某人不斷的mms給我貪腐的大蝦蝦狂吃圖，基於心理與生理的平衡，以及理性的自我呼喚下，我們就持家的買些市場小蝦來加減配飯吃~~~

所以本日午餐menu如下:

1.麻油炒蝦

2.橄欖油炒杏鮑菇

3.蒜炒皇宮菜

4.大薄片(剩菜)

5.豬肚湯(愛心湯)

裡面我最愛的就是蝦蝦跟杏鮑菇，蝦蝦這道我每次都是用麻油去爆薑母，再放蝦蝦進去炒，悶一下，再加點米酒，最後起鍋前在灑上些海鹽，就很讚了!!!

杏鮑菇是昨晚睡前，看到詹姆士示範的奶油杏鮑菇，看來很簡單，就順便買回來試試看，只不過家裡沒奶油了，就放橄欖油，同時依照他的作法炒了一小盤。

我真覺得我炒的太小盤了，因為真的好好好好吃喔!!!

作法如下：

1.杏鮑菇切片，蒜頭切碎備用

2.先熱一點橄欖油(或奶油)，放入蒜頭末爆香

3.再放杏鮑菇兩面煎煮一下，因為菇很會吸油，所以一下子鍋子就乾了

4.再放入第二次的橄欖油(或奶油)，份量比第一次 稍多一點，讓杏鮑菇煮一下，吸入橄欖油.....

5.灑上巴西里，但我沒有新鮮的，所以我灑的是乾燥的綜合香草

6.最後起鍋前滴上一些醬油，再翻煮幾下，這真的是畫龍點睛的最大效果

5分鐘就完成一到香噴噴又滑順好吃的杏鮑菇了^^

今天的午餐菜錢不到200元，但是大人小孩都吃得笑呵呵的，真是划算阿!!