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說實話~~
長這麼大
結婚這麼久
我爹娘還沒真正吃過我煮的飯菜
今晚就是要來特地表現一下 自我訓練成果
菜單有:紅燒獅子頭 + 豆鼓圓鱈 + 滑蛋蝦仁豆腐 + 燙花椰菜
本還想加道湯的...但想想就算了(煮飯很累耶...)
而且當我在煮菜的時候,我娘全程站在旁邊看著我煮.....我內心的OS是:你是在看真人實境煮菜秀嗎?
好在我娘在整個煮菜過程都保持安靜,偶爾幫我沖洗一下碗盤,以及在我使用微波爐時表示害怕.....其他時間都默默的 盯 著 看
主要原因是:我娘是不擅廚藝的啦 哈哈哈哈~~~所以她也不敢'指導我"
不過也是因為他一直盯著我看,害我在炒蝦仁豆腐時,少放了醬油....囧
好料上桌囉~~
最簡單好吃又快速的 豆鼓圓鱈--->我是用微波爐加熱的,雖然我娘很怕,但她最愛這道,一直誇好吃
有點小失敗的滑蛋蝦仁豆腐--->忘了加點醬油添味,勾芡也勾的不夠,但還是吃光光^^
主菜來了,其實這道是用來挑戰我爹的,我爹是我家的掌廚人,獅子頭算是他的招牌菜,只是年紀越大腳怕站,聽說已經很久不煮這道菜了
當然這道菜已經本人改良過,以清爽少油為主,自己加了香菇添些香氣,我是覺得肉丸子有入味,我娘也說好吃,而且為了煮這道菜,我還多花了20分鐘備料,再滾個半小時多....難怪我爹不想煮了..
這頓飯到底好不好吃呢? 我想從我爹多添了半碗飯就可以證明了
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