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以往.....我們這群同事,總有個歲末感恩趴的聚餐,找間餐廳大家一起吃吃喝喝說說笑笑的,很是開心!!

但在這2008年.....這是多變與轉折的年~~

所以感恩趴就默默的變成懷舊趴,感謝召集人阿拉,呼喚大家一起來吃一頓阿~~

本次地點為我笑想很久的:小張龜山島

首先派出了訂位訂菜高人阿莎,去跟老闆預約了,所以到了,就開心的直接坐下來準備大吃一頓,也不曉得老闆會出啥菜來

充滿了神祕的期待阿~~~

首先來個基本盤的拼圖:炒麵、炒飯(塞飽肚子的)、台啤(一定要的)+招待小菜柴魚洋蔥

炒麵看似簡單,味道卻很濃厚,好好粗~~~ 炒飯我沒吃,所以不知道...台啤是一定好喝的啦,柴魚洋蔥....就招待的..醬

 拼盤.jpg

第一道:胭脂蝦沙西米

好肥嫩喔~~ 老闆今天還很功夫的幫我們把蝦殼剝掉了....所以都不用沾手吶!! 沾上挖莎咪醬油....yummy...

不過這天的天氣粉冷....吃了幾隻之後,就有點胃發冷了,因此就是要來喝個熱湯去去寒阿!!

蝦.jpg     

第二道:安康魚湯

噹~噹~噹~,各位觀眾,這鍋是一上桌就引起眾姐妹歡呼的安康魚湯,聽說要事先跟老闆打電話才有得喝耶~~

看起來好像很不怎樣,但是這湯是用安康魚去熬成乳白色了,剛剛胭脂蝦頭也丟進去了,所以也喝到蝦子的鮮味~~,不過後來蝦子反而蓋過安康魚的味道,有點美中不足,但整鍋湯還是相當的鮮甜阿!!

安康魚.jpg

 

至於安康魚肉,吃起來有點硬硬的,不是我想像中的Q軟,可能是因為用來練湯頭的吧? (不然就是料理東西軍演的太誇張了? )

那個湯真的很濃很濃...還有點黏嘴呢!!

 安康魚湯.jpg

第四道:鹽烤黑喉

超好吃的,簡單調味,簡單烤過,強調出魚本身的鮮甜,真的是有青才敢這樣煮,好讚啦

黑喉.jpg

 

第四道:酥炸深海小鱈魚

吼~吼~吼~,各位觀眾,這道菜有如深海炸彈直直的炸進嘴裡,千萬不要嫌牠醜,整隻魚直接拿去酥炸,然後用兩隻手穩穩的拿住頭尾,然後一口從背部咬下,整個細緻香嫩的魚肉瞬間化開了~~ 無法形容的好味阿~~~~必點阿!!

酥炸深海小鱈魚.jpg

第五道:清蒸馬頭魚

這是一到吃原味的啦~~怎麼講,就是還不錯吃(找不到形容詞了@"@....)

馬頭魚.jpg 

第六道:炒白虎

這是老闆招待的啦~~ 這個魚很妙,看不出所以然來.....中間還有一根軟骨,吃起來也不知所以然.....反正是招待的

白魚虎1.jpg

 第七道:炒魚肚

這還是老闆招待的啦~~ 因為我們一群都是妹嗎? 還是我們已經有達高消了呢?

不過,我不是很愛,吃了兩塊覺得有腥味,就不吃了...但還是謝謝老闆的招待啦,救甘興啦!! 

魚肚.jpg

各位姊妹們~~ 期待下次的吃吃喝喝阿~~啊! 我的意思是說,大家還要出來連絡一下感情啦!!

 

小張龜山島 (認明是小張喔! 不要走錯間了)

地址:台北市遼寧街73號

電話:0927-808-693

營業:17:00~01:00

 

 

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    candypuff0407 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()